【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉の炒め物　じゃが芋の煮物
みそ汁

【牛肉の炒め物　レシピ】
材料(1人分)　牛肉50ｇ　玉ねぎ50ｇ　
グリーンアスパラガス30ｇ　パプリカ（赤）20ｇ　
パプリカ（黄）15ｇ　しめじ15ｇ
砂糖5ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒3ｇ
サラダ油1ｇ

作り方
①玉ねぎはスライスに、しめじは石突きをとり、牛肉、パプリカは食べやすい大きさに切ります。
②グリーンアスパラガスは3cm幅に切り別茹でします。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。