2015.02.15 鯵の竜田揚げ 【本日昼食の献立】 ごはん 鯵の竜田揚げ チンゲン菜の土佐和え みそ汁 オレンジ 【鰺の竜田揚げ レシピ】 材料(1人分) 鰺1切 料理酒1g 濃口醤油3g 片栗粉5g サラダ油5g 作り方 ①料理酒、濃口醤油をあわせ、鰺を漬け、下味をつけます。 ②①に片栗粉をまぶし、油で揚げます。