【本日昼食の献立】
ごはん　さわらの旨煮　チンゲン菜の辛子和え　すまし汁

【さわらの旨煮　レシピ】
材料（1人分）　さわら１切れ　塩0.3g　料理酒3g
生姜1g　濃口醤油5g　砂糖3g

作り方
①さわらに塩をふります。
②生姜はすりおろします。
③鍋に料理酒、濃口醤油、砂糖、②の生姜を入れ煮汁が沸いたら①のさわらを入れ煮ます。