【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の甘辛炒め　じゃが芋のみそ煮　かきたま汁

【豚肉の甘辛炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉50ｇ　チンゲン菜60g　玉ねぎ20ｇ　
しいたけ15ｇ　赤ピーマン15ｇ
砂糖5ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒3ｇ　サラダ油3g

作り方
①玉ねぎはくし型、チンゲン菜は3cm幅、赤ピーマンは千切りに切ります。
②豚肉も食べやすい大きさに切り、しいたけは石突きをとりスライスに切ります。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。