【本日昼食の献立】
わかめごはん　五目そば　なす肉みそかけ　抹茶ババロア

【五目そば　レシピ】
材料（1人分）　そば1玉　ほうれん草30ｇ
錦糸卵20ｇ　かまぼこ8ｇ　天かす3ｇ　干ししいたけ0.3g　
だし汁180ｇ　うすくち醤油10ｇ　みりん10ｇ

作り方
①干ししいたけは水で戻し、スライスに切ります。
②ほうれん草は茹で食べやすい大きさに切ります。
③かまぼこはスライスにします。
④調味料とだし汁をいれつゆを作ります。
⑤④のつゆを少しとり、①のしいたけを煮ます。
⑥そばは茹で湯切りし、どんぶりに茹でたそばを入れます。
⑦⑥にほうれん草、錦糸卵、かまぼこ、天かす、⑤のしいたけをのせ、上から④のつゆをかけます。