献立紹介

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2014.06.28

赤魚の甘露煮

140628

【本日昼食の献立】
ごはん 赤魚の甘露煮 ピーマンとじゃこの炒め物 みそ汁

【赤魚の甘露煮 レシピ】
材料(1人分) 赤魚1切れ 料理酒2g 砂糖4g
濃口醤油5g みりん2g

作り方
①料理酒、砂糖、濃口醤油、みりんを合わせひと煮立ちさせます。
②①に赤魚を入れ煮込みます。