【本日昼食の献立】
わかめごはん　五目うどん　小松菜の炒め物
デザート

【五目うどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん1玉　鶏もも60ｇ　玉ねぎ30ｇ
人参15ｇ　干し椎茸2ｇ　砂糖3ｇ　濃口醤油3ｇ
白葱5ｇ　だし汁180ｇ　みりん10ｇ　うすくち醤油10ｇ

作り方
①干し椎茸は水で戻しスライスに、鶏もも、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切ります。
②鍋にだし汁を入れ①の材料を煮ます。
③②に調味料を加えます。
④うどんを茹でます。
⑤器に④を入れ、③をかけ、白葱をトッピングします。