【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の山椒焼き　冬瓜の冷やしあんかけ
みそ汁

【豚肉の山椒焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚ロース60ｇ　しょうが1ｇ　山椒0.2ｇ
料理酒3ｇ　みりん2ｇ　濃口醤油2ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①豚肉はたたいてやわらかくします。
②しょうがはおろし、調味料をあわせ①を漬け込みます。
③フライパンにサラダ油をひいて②を焼きます。