【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の塩麹焼き　蓮根の田舎煮　みそ汁

【鶏肉の塩麹焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉70g　塩麹6g　サラダ油1g

作り方
①鶏もも肉は塩麹に漬け込みます。
②①の鶏もも肉は余分な塩麹をペーパーで拭き取り、フライパンにサラダ油を入れ焼きます。
③②を食べやすい大きさに切って盛り付けます。