【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉とキャベツのみそ炒め　揚げ出し豆腐　すまし汁

【豚肉とキャベツのみそ炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉50ｇ　キャベツ60ｇ　赤ピーマン5ｇ
しいたけ15ｇ　ピーマン20ｇ　塩0.1ｇ　青葱5g　にんにく1g
豆板醤0.3g　甜麺醤4g　濃口醤油1ｇ　砂糖1g　料理酒1ｇ
ごま油0.5g

作り方
①キャベツは一口大に切り、赤ピーマンとピーマンは千切りにします。
②豚肉も食べやすい大きさに切り、しいたけはスライスに切ります。
③にんにくはすりおろします。
④青葱は小口切りにします。
⑤フライパンにごま油をひき③のにんにくを入れ、①と②を炒めます。
⑥⑤に調味料を加え、味をからませます。
⑦⑥を器に盛り、④の青葱をちらします。