【本日昼食の献立】
二色丼　大根サラダ　みそ汁　ゼリー

【二色丼　レシピ】
材料(1人分)　米70ｇ　紅生姜10ｇ
卵60ｇ　砂糖2ｇ　塩0.1ｇ　鮭50ｇ　料理酒2ｇ
塩0.1ｇ　サラダ油1ｇ　だし汁30ｇ
濃口醤油8ｇ　みりん5ｇ　

作り方
①米は普通に炊きます。
②卵を溶きほぐし、調味料を加えて混ぜ、サラダ油を熱したフライパンで炒り卵を作ります。
③鮭に料理酒、塩で下味をつけ焼き、ほぐします。
④器にごはんを入れ、②、③の具材を盛り付け、紅生姜を添えます。

本日の和菓子（練り切り）