献立紹介

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2013.11.30

サバの味噌煮

131130

【本日昼食の献立】
ごはん サバの味噌煮 酢の物 かきたま汁
果物(キウイ)

【サバの味噌煮 レシピ】
材料(1人分) さば1切 しょうが1g 砂糖3g
味噌4g 濃口醤油1g 料理酒1g

作り方
①生姜はおろします。
②砂糖、味噌、醤油、料理酒をあわせておきます。
③水を沸かし、さば、おろし生姜を入れ②を入れます。
④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。