【本日昼食の献立】
ごはん　鶏唐揚げ　なすのポン酢和え　みそ汁

【鶏唐揚げ　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉60ｇ　生姜3g　料理酒2g
濃口醤油3ｇ　　卵5ｇ　にんにく0.5g　　塩0.2g　
胡椒適量　片栗粉5ｇ　サラダ油5gｇ

作り方
①生姜とにんにくはすりおろします。
②鶏肉に塩と胡椒をし、濃口醤油、料理酒、①の生姜とにんにくを加えて揉み込み、20分ほどおいて下味をつけます。
③②に卵、片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。