【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のデミグラスソース煮　
コールスローサラダ　コンソメスープ

【牛肉のデミグラスソース煮　レシピ】
材料（1人分）　牛肉60ｇ　玉ねぎ80ｇ　
マッシュルーム5ｇバター0.5ｇ　水30ｇ　
ビーフシチュー2ｇ　デミグラスソース8ｇ　
チキンコンソメ1ｇ　塩0.3ｇ　こしょう適量　
ブロッコリー30ｇ　チキンコンソメ0.1ｇ

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。
②マッシュルームはスライス、玉ねぎはくし型に切ります。
③鍋にバターを入れ、玉ねぎ、牛肉、マッシュルームを炒めます。
④③に水、コンソメを入れ、ビーフシチュー、デミグラスソース、塩、こしょうを入れ煮込みます。
⑤ブロッコリーはコンソメスープで茹でます。
⑥④を器に盛り、⑤をトッピングします。