【本日昼食の献立】
ごはん　カレイのレモン焼き　小松菜の土佐和え　みそ汁

【カレイのレモン焼き　レシピ】
材料（1人分）　カラスガレイ１切れ　濃口醤油5g　みりん3g
レモン汁2g　レモン10g　サラダ油2g

作り方
①レモンは薄く輪切りし、残りのレモンはレモン汁にします。
②フライパンにサラダ油をひき、カレイを入れ蓋をして焼きます。
③②にみりん、濃口醤油、レモン汁を入れ再び蓋をします。
④③を器に盛り、輪切りのレモンをのせます。