【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のトマトソースかけ　大豆サラダ
コンソメスープ　果物（パイン）

【豚肉のトマトソースかけ　レシピ】
材料（1人分）　豚肉60ｇ　玉ねぎ50ｇ　マッシュルーム10ｇ
ホールトマト40ｇ　にんにく0.5ｇ　塩0.2ｇ　こしょう適量
チキンコンソメ1.5ｇ　砂糖1.0ｇ　サラダ油適量

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ、マッシュルームはスライスに切ります。
②豚肉に塩こしょうします。にんにくはおろします。
③鍋にサラダ油、にんにくを入れ、玉ねぎを炒めます。
④③にマッシュルーム、トマト、チキンコンソメ、砂糖を加え煮込みます。
⑤豚肉は茹でます。
⑥器に⑤を盛り、その上から④のソースをかけます。