【本日昼食の献立】
いりこ菜飯　卵とじうどん　ほうれん草炒め
白菜梅しそ和え

【卵とじうどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん1玉　うすくち醤油11ｇ　みりん11ｇ
だし汁150ｇ　卵50ｇ　玉葱30ｇ　かまぼこ8ｇ　青葱5ｇ

作り方
①玉葱とかまぼこはスライスに切ります。
②うどんはたっぷりのお湯で茹でます。
③だし汁にうすくち醤油とみりんを入れ沸騰させ、玉葱を加えます。
④③に卵を溶いて流し入れ軽く混ぜます。
⑤器に②を盛り、④を注ぎ、青葱とかまぼこをトッピングします。