【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のしぐれ煮　キャベツのツナ炒め
みそ汁　オレンジ

【牛肉のしぐれ煮　レシピ】
材料（1人分）　牛肉50g　ごぼう30g　人参15g　いんげん15g
濃口醤油3g　砂糖3g　だし汁50g

作り方
①ごぼうはささがきにし、いんげんはすじをとって半分に切ります。
②いんげんは茹でます。
③鍋に油を引き、牛肉とごぼうを炒めます。
④砂糖を肉の上にふりすぐにかき混ぜ、だし汁と濃口醤油で煮ます。
⑤煮汁がなくなったら、いんげんを入れ炒め、器に盛ります。