【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉の甘辛炒め　豆腐サラダ　みそ汁
りんごのコンポート

【牛肉の甘辛炒め　レシピ】
材料（1人分）　牛肉60ｇ　玉葱50ｇ　しめじ10ｇ
人参10ｇ　しょうが1ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん2ｇ
砂糖3ｇ　料理酒1ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。
②野菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとり、ほぐしておきます。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味を絡ませます。