【本日昼食の献立】
ごはん　サワラの幽庵焼き　ふろふき大根　酢の物

【サワラの幽庵焼き　レシピ】
材料（1人分）　さわら1切　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ
ゆず果汁3ｇ

作り方
①ゆずは絞り果汁にします。
②濃口醤油、みりん、①を混ぜ漬け汁を作り、漬け汁にさわらを15分ほどつけ込みます。
③漬け汁を塗りながらこんがり焼きます。