【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉のトマト煮 サラダ コンソメスープ
【鶏肉のトマト煮 レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉50g じゃがいも50g
玉葱50g マッシュルーム10g トマトホール40g
おろしにんにく0.5g 塩0.5g こしょう適量
チキンコンソメ1.5g 砂糖1g
作り方
①マッシュルームはスライスに、鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切ります。
②にんにくを入れ、鶏肉、野菜、マッシュルームを入れ炒めます。
③②にトマトホール、コンソメ、砂糖を加え、火が通るまで煮込みます。
④塩こしょうで味を調えます。