献立紹介

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2012.07.24

サバの味噌煮

120724

【本日昼食の献立】
ごはん サバの味噌煮 甘辛炒め 海草サラダ

【サバの味噌煮 レシピ】
材料(1人分) さば1切れ しょうが2g 砂糖3g
みそ6g 濃口醤油1g 酒1g 

作り方
①生姜をおろします。
②砂糖、みそ、醤油、酒はあわせておきます。
③水を沸かし、さば、おろし生姜を入れ、②を入れます。
④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。