【本日昼食の献立】
ごはん　オイスターソース炒め　かぼちゃの中華煮
卵スープ　ヨーグルト

【オイスターソース炒め　レシピ】

材料（1人分）　豚肉スライス40g　チンゲン菜60g　玉葱40g
赤ピーマン15g　しめじ20g　おろししょうが1g　サラダ油2g　
塩0.2g　胡椒適量　濃口醤油1.5g　オイスターソース7g
ごま油1g

作り方
①チンゲン菜は3等分くらいに切り、芯の固いところは縦に半分に切ります。
②豚肉は2cm～3cm幅に切り、しめじは石づきをとり、ほぐしておきます。
③赤ピーマンは千切り、玉葱はスライスに切ります。
④オイスターソース、濃口醤油、おろししょうがを合わせておきます。
⑤フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、次に玉葱、チンゲン菜、赤ピーマンの順に具材を入れ炒めます。
⑥⑤に塩と胡椒を入れ、④の合わせ調味料を入れ、仕上げにごま油を入れます。