【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉とチンゲン菜炒め　和え物
みそ汁　白桃缶

【豚肉とチンゲン菜炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚もも肉50g　料理酒3g　片栗粉3g
チンゲン菜60g　玉葱20g　しいたけ10g　赤パプリカ10g
サラダ油2g　中華味3g　料理酒3g　濃口醤油2g　水25g

作り方
①豚もも肉は5cm幅に切り、料理酒、片栗粉をもみ込みます。
②チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、玉葱としいたけはスライスに切ります。赤パプリカは千切りに切ります。
③フライパンに油を熱し、①の豚肉を炒め火が通ったら、②の野菜を入れ炒めます。
④中華味、料理酒、濃口醤油、水を加え味を付けます。