【本日昼食の献立】
ごはん　さばのレモン醤油焼き　バンサンスウ
すまし汁　キウイフルーツ

【さばのレモン醤油焼き　レシピ】
材料（1人分）　さば１切　濃口醤油4g　みりん2g
料理酒1g　レモン果汁3g　サラダ油2g

作り方
①濃口醤油、みりん、料理酒、レモン果汁を合わせ漬け汁を作ります。
②さばを①に10分漬け込みます。漬け汁は後で使うので残しておきます。
③フライパンにサラダ油を入れ、さばを両面焼きます。
④焼き色が付いたら、残っている漬け汁で、絡めながら煮ます。