献立紹介

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2012.05.10

魚の二色揚げ

120510

【本日昼食の献立】
ごはん 魚の二色揚げ 含め煮 豚汁 
果物(マンゴー)

【魚の二色揚げ レシピ】
材料(1人分) 
(A)たら40g 塩0.2g 小麦粉3g 卵2g 
青のり0.3g 油4g
(B)たら40g 塩0.2g 小麦粉3g 卵2g 
細切り生姜3g 油4g

作り方
①たらに塩をふり下味をつけます。
②①に小麦粉を薄くまぶし、卵につけます。
③②のうち1つは青のりを、もう1つは生姜をつけて、油で揚げます。
④食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。