【本日昼食の献立】
深川丼　豆腐のかにあんかけ　みそ汁　杏仁フルーツ

【深川丼　レシピ】
材料（1人分）　米70ｇ　玉葱40ｇ　牛蒡15ｇ　あさりむき身15ｇ
かまぼこ5ｇ　卵50ｇ　片栗粉0.3ｇ　だし汁60ｇ　濃口醤油7ｇ
砂糖3ｇ　みりん2ｇ　酒1ｇ　みつば3ｇ

作り方
①あさりは海水よりややうすめの塩水で洗い、水気をきります。
②玉葱はスライス、牛蒡はささがき、かまぼこは食べやすい大きさに切ります。
③だし汁に調味料を加え煮立て、②と①を入れ火を通します。
④溶き卵を入れ、卵が半熟程度になったら火を止めます。
⑤器にごはんを盛り、上から④をかけます。