献立紹介

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2012.05.22

カレーライス

120522

【本日昼食の献立】
カレーライス 大根サラダ 杏仁フルーツ
らっきょう 福神漬け

【カレーライス レシピ】
材料(1人分) 米70g 牛モモスライス50g じゃがいも60g
玉葱90g 人参20g おろしにんにく0.5g 油2g 水110g 
チキンコンソメ0.5g カレーパウダー0.03g カレールー22g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②材料(野菜)はすべて乱切りにする。
③鍋に油を入れ熱しておろしにんにくを入れ、肉と野菜を炒め、水とチキンコンソメを入れます。
④③がやわらかくなるまで煮込みます。
⑤④がやわらかくなったらルーをいれてさらに煮込みます。
⑥ごはんを盛りつけルーをかけます。