献立紹介

menu

2012.05.14

ブイヤベース風

120514

【本日昼食の献立】
ごはん ブイヤベース風 ほうれん草のソテー
里芋のマヨ和え オレンジ

【ブイヤベース風 レシピ】
材料(1人分) 白身魚1切れ 塩0.1g 玉葱40g
水150g トマトコンソメ15g サラダ油適量

作り方
①白身魚は塩をして下味をつけ、蒸し焼きにします。
②玉葱はみじん切りにします。
③サラダ油で玉葱を炒め、水を入れトマトコンソメを入れ味を調え煮込みます。
④器に①をのせ、③をかけます。