【本日昼食の献立】
ごはん　鯵フライ　白菜のタマゴ和え　みそ汁　キウイフルーツ

【鯵フライ　レシピ】
材料（1人分）　鯵1切　食塩0.2g　こしょう0.01g　小麦粉5g　卵5g
パン粉5g　サラダ油7g　いりごま1g　中濃ソース6g　

作り方
①中濃ソースといりごまを混ぜ合わせておきます。
②鯵に塩こしょうで下味をつけます。
③小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順に付け油で揚げます。
④油をきり、器に盛り付け、①のソースをかけます。