【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉のイタリアングリル ブロッコリーソテー コンソメスープ キウイフルーツ
【豚肉のイタリアングリル レシピ】
材料(1人分) 豚肩ロース60g 食塩0.1g オリーブオイル3g おろしにんにく1g
白ワイン3g ブラックペッパー0.01g
作り方
①豚肩ロースは塩で下味をつけます。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、おろしにんにくを軽く炒めます。
③豚肩ロースを②に加え、焼きます。
④白ワイン、ブラックペッパーで味を整えます。
⑤食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。