2022.03.12 鶏肉の山賊焼き 【本日昼食の献立】ごはん 鶏肉の山賊焼き 小松菜のわさび和え みそ汁 【鶏肉の山賊焼き レシピ】材料(1人分) 鶏モモ肉80g 油5g 濃口醤油4g みりん2g 上白糖2gおろしにんにく1g 山椒パウダー0.1g ブラックペッパー0.1g 作り方①鶏モモ肉は、濃口醤油、みりん、上白糖、おろしにんにくで下味をつけ1時間程寝かしておきます。 ②フライパンにサラダ油を引き、①を焼きます。 ③鶏モモ肉に火が通ったら山椒パウダー、ブラックペッパーで味を整えます。 ④器に盛り付けます。