【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚のゆず胡椒揚げ　蕪の小海老あんかけ　みそ汁

【白身魚のゆず胡椒揚げ　レシピ】
材料（1人分）　バサ60g　料理酒2g　ゆず胡椒3g　濃口醤油3g　みりん2g
おろししょうが1g　おろしにんにく1g　片栗粉6g　小麦粉6g　サラダ油10g

作り方
①料理酒、ゆず胡椒、濃口醤油、みりん、おろししょうが、おろしにんにくを混ぜ合わせます。
②バサを①に漬け込み、味を付けます。
③片栗粉、小麦粉をつけ油で揚げます。
④油をきり、器に盛り付けます。