【本日昼食の献立】
ごはん　太刀魚の利休焼き　ほうれん草の卵炒め　みそ汁　果物

【太刀魚の利休焼き　レシピ】
材料（1人分）　太刀魚1切　油5g　料理酒3g　薄口醤油3g　
みりん3g　いりごま1g　

作り方
①料理酒、薄口醤油、みりんを混ぜ合わせます。
②太刀魚を①に漬けておきます。
③②にごまをまぶします。
④フライパンに油をひき焼きます。
⑤火が通ったら器に盛り付けます。