【本日昼食の献立】
ごはん　カレーうどん　豆腐サラダ　キャラメルプリン

【カレーうどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん１玉　じゃかいも1/2個　たまねぎ20g　油揚げ10g
うどんつゆ10g　カレールー15g　だし汁180g　片栗粉1g　青ねぎ3g

作り方
①たまねぎ、油揚げ、じゃかいもは適当な大きさに切ります。
②青ねぎは小口切りにし、じゃかいもは茹でておきます。
③鍋でだし汁を沸騰させます。
④あくを取り、たまねぎと油揚げ、茹でたじゃがいもを加え火にかけます。
⑤火が通ったらうどんつゆ、カレールーをいれ、カレールーが溶けたら片栗粉を加えます。
⑥別の鍋でうどんを茹で、水分をきります。
⑦器に⑥をいれ、⑤を上からかけ、青ねぎをのせます。