【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚と蕪の煮付け　黒胡麻和え　みそ汁

【赤魚と蕪の煮付け　レシピ】
材料（1人分）　赤魚1切　蕪50g　おろししょうが1g　濃口醤油4g　料理酒3g
みりん2g　上白糖2g　だし汁60g　かいわれ4g

作り方
①蕪は乱切りにします。
②かいわれはサッと茹でておきます。
③鍋におろししょうが、濃口醤油、料理酒、みりん、上白糖、だし汁をいれひと煮立ちさせます。
④赤魚、蕪も加え煮ます。
⑤赤魚、蕪に火が通れば器に盛り付けます。