【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の蒲焼き　ほうれん草の土佐和え　みそ汁

【鯖の蒲焼き　レシピ】
材料（1人分）　鯖1切　料理酒2g　食塩0.2g　小麦粉5g　油3g
蒲焼きのタレ5g　

作り方
①鯖に料理酒、食塩をふりかけ、下味を付けます。
②フライパンに油をひき、①に小麦粉をまぶし焼きます。
③蒲焼きのタレを加え、鯖に絡ませます。
④器に盛り付けます。