本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
牛肉の白味噌炒め　or　さばの赤味噌煮　
ごはん　きゅうりのわさびマヨ和え　すまし汁

【牛肉の白味噌炒め　レシピ】
材料（1人分）　牛肉60g　れんこん35g　なす20g　人参15g　
白みそ5g　みりん2g　料理酒1g　サラダ油5g

作り方
①牛肉、れんこん、なす、人参は食べやすい大きさに切ります。
②白みそ、みりん、料理酒をよく混ぜ合わせておきます。
③フライパンに油をいれ、①を炒めます。
④③に②を加え味付けし、味がついたら器に盛ります。