【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のスタミナ炒め　海藻サラダ　生姜スープ　オレンジ

【豚肉のスタミナ炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉60ｇ　玉ねぎ30ｇ　にんにくの芽20g　人参15g　きくらげ1.5g　にんにく1g　しょうが1g　料理酒3g　濃口醤油3g　砂糖3g　オイスターソース3g　こま油8g

作り方
①豚肉と人参は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライス、にんにくの芽は3cmの長さに切ります。
②にんにくとしょうがはおろし、きくらげは水で戻し千切りにします。
③フライパンにごま油を入れ、①、②を加え炒めます。
④③に調味料を加え炒め、味がついたら皿に盛り付けます。