献立紹介

menu

2021.11.14

カレイの唐揚げ

211114

本日昼食の献立】
ごはん カレイの唐揚げ かぶの煮物 みそ汁 

【カレイの唐揚げ レシピ】
材料(1人分) カレイ1切 しょうが3g 濃口醤油5g 料理酒3g
塩0.1g こしょう適量 片栗粉5g サラダ油10g 

作り方
①しょうがはおろします。
②おろししょうが、濃口醤油、料理酒、塩、こしょうをあわせて、カレイをつけ込み下味をつけます。
③②に片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。