【本日昼食の献立】
ごはん　ささみのネギ塩だれ　塩昆布和え　たまごスープ

【ささみのネギ塩だれ　レシピ】
材料（1人分）　鶏ささみ80g　食塩0.2g　白ねぎ7g　青ねぎ4g　もやし15g
おろししょうが1g　穀物酢4g　上白糖4g　濃口醤油3g　鶏ガラスープ1g
ごま油2g

作り方
①白ねぎ、青ねぎは小口切りにします。
②もやしは食べやすい大きさに切ります。
③ささみはフライパンで蒸し焼きにします。
④ボウルに食塩、おろししょうが、穀物酢、上白糖、濃口醤油、鶏ガラスープを混ぜ合わせます。
⑤ささみに火が通ったら、①②④を加え、味をなじませます。
⑥器に盛り付けます。