【本日昼食の献立】
ごはん　すき焼き風うどん　わさび醤油和え　あんみつ

【すき焼き風うどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん1玉　牛肉40ｇ　焼き豆腐58.3ｇ　白葱15g　春菊30ｇ
だし汁150ｇ　濃口醤油10ｇ　砂糖5ｇ　料理酒2ｇ　温泉卵1個

作り方
①牛肉、豆腐、春菊は食べやすい大きさに、白葱は斜め切りにします。
②だし汁、調味料を合わせます。
③②に牛肉を入れます。
④③に野菜、豆腐を入れ煮込みます。
⑤うどんは茹でます。
⑥器に⑤のうどんを入れ、④も入れます。