本日の昼食は選択食です
【本日昼食の献立】
鶏と野菜のコンソメ煮 or ホキの香草パン粉焼き
ごはん カレーソテー コーンスープ
【鶏と野菜のコンソメ煮 レシピ】
材料(1人分) 鶏モモ肉80g じゃがいも35g 人参20g スナップピース15g
チキンコンソメ1.0g 食塩0.5g こしょう0.02g
作り方
①鶏モモ肉、じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切ります。
②スナップピースは半分に切ります。
③①②の材料を鍋に入れ、材料にかぶるくらいの水とチキンコンソメをいれ煮ます。
④材料に火が通ったら、塩、こしょうで味を整えます。
⑤器に盛り付けます。