【本日昼食の献立】
ごはん　鮭のムニエル　バター醤油ソース　豆腐とたまねぎの卵とじ　みそ汁

【鮭のムニエル　バター醤油ソース　レシピ】
材料（1人分）　鮭60g　小麦粉4g　バター1g　濃口醤油5g　バター5g　

作り方
①鮭に小麦粉をまぶします。
②フライパンにバターをひき、①の鮭を焼きます。
③濃口醤油、バターをフライパンにいれ、軽く火にかけソースを作ります。
④器に②の鮭を盛り付け、③のソースをかけます。