本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
牛肉のおりしポン酢　or　鰆の蒲焼き
ごはん　蓮根の鶏そぼろ炒め　みそ汁

【牛肉のおろしポン酢かけ　レシピ】
材料（1人分）　牛肩バラスライス65ｇ　たまねぎ70g　サラダ油5g
濃口醤油7g　料理酒3g　だし汁20g　大根40g　ポン酢醤油8ｇ　
青葱5g　紅生姜8g

作り方
①大根はおろし、青葱は小口切りに切ります。
②牛肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎはスライスに切ります。
③フライパンに油を引き、たまねぎ、牛肉を炒め、濃口醤油、料理酒、だし汁を加え味付けします。
④器に③を盛り、大根おろしと青葱をのせ上からポン酢をかけ、紅生姜を添えます。