本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
牛肉の黒酢炒め　or　鯖の甘露煮
ごはん　ほうれん草の煮浸し　みそ汁

【牛肉の黒酢炒め　レシピ】
材料（1人分）　牛肉55g　たまねぎ40g　れんこん10g　ピーマン20g　油10g
しょうが1g　にんにく0.5g　上白糖6g　黒酢4g　料理酒3g　濃口醤油3g
鶏ガラスープ0.5g　片栗粉3g

作り方
①しょうが、にんにくはおろしておきます。
②たまねぎ、れんこんはスライスします。
③ピーマンは細切りにします。
④牛肉は片栗粉をまぶしておきます。
⑤フライパンに油を入れ、牛肉、たまねぎ、れんこん、ピーマンをいれ、炒めます。
⑥⑤にしょうが、にんにく、上白糖、黒酢、料理酒、濃口醤油、鶏ガラスープも加え味付けをします。
⑦皿に盛り付けます。