献立紹介

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2021.05.07

きつねうどん

210507

【本日昼食の献立】
梅しそごはん きつねうどん 里芋のそぼろがけ ごまプリン

【きつねうどん レシピ】
材料(1人分) うどん130g うどん用あげ4枚 かまぼこ1切れ 青ネギ適量
だし汁180g 薄口醤油8g みりん10g

作り方
①だし汁、薄口醤油、みりんを鍋に合わせひと煮立ちさせます。
②うどんは茹で、湯をきり器に入れます。
③②に①を入れあげ、小口切りにした青ネギ、かまぼこを盛り付けます。