【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の西京焼き　オクラのごま和え　すまし汁

【鶏肉の西京焼き　レシピ】
材料（1人分）鶏もも肉80ｇ　塩0.2ｇ　西京味噌4ｇ
みりん4g　料理酒3ｇ　砂糖3ｇ

作り方
①鶏肉に塩をふります。
②西京味噌、みりん、料理酒、砂糖を合わせます。
③②であわせたものに鶏肉を30分以上つけ込みます。
④③の鶏肉に付いている味噌を拭き取りグリルで焼きます。