【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のマスタード焼き　サラダ　かぼちゃのポタージュ

【豚肉のマスタード焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚ロース60g　塩0.2g
マスタード6g　砂糖4g　料理酒3g　サラダ油1g

作り方
①豚肉に塩をかけ、フライパンを熱しサラダ油を入れ両面焼きます。
②マスタード、砂糖、料理酒を合わせ、焼けた豚肉の上かけ蒸し焼きにします。
③②を器に盛ります。