2021.03.14 鯵の生姜煮 【本日昼食の献立】ごはん 鰺の生姜煮 白菜の柚子和え みそ汁 【鰺の生姜煮 レシピ】材料(1人分) 鰺1切 土生姜1.5g 砂糖3g濃口醤油5g みりん4g 料理酒2g だし汁20g 作り方①土生姜は皮をむいてスライスに切ります。②鍋に調味料をいれ煮立たせ、生姜と鰺を入れ落とし蓋をして中火で煮ます。